廈門西點師是福建華南廚師培訓學校的重點專業，福建華南廚師培訓學校師資力量雄厚，學校歡迎你的加入。
全國通用中式面點師《等級資格證》
菜品研發：了解市場原材料、根據食材的產地、口感、顏色、味道并結合季節，開發出有創意、有市場競爭力的菜品。
基本技能：刀工、鍋功、煎、炸、炒、煮、燜、燴、、扒、烤等。
工藝與流程：職業道德、西點生產涉及的原料和設備用具知識、中西點的制作原理、烘焙百分比，中西點、各類裱花的工藝與流程、烘焙成本核算、市場營銷策略等。
創業指導：市場選址、設備采購、供貨渠道、菜單設計等。
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