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燒物日本料理以明火或暗火烤制，有焦香味，常見的如烤鰻魚、鹽烤秋刀魚等。
福州學(xué)日本料理去哪個學(xué)校酸菜花用白菜花腌制的一種帶酸甜口味的小菜。
福州學(xué)日本料理去哪個學(xué)校福州學(xué)日本料理去哪個學(xué)校二、照燒:將調(diào)配好的醬汁一面烤一面涂抹在食材上，直到食物可以食用。
三、串燒:將食物串在竹簽上，直接置漁火爐網(wǎng)上，反覆燒烤。
(一)生魚片:簡單的來說就是各式的生食海鮮，如魚、蝦、貝類。
日本料理的小菜類，以清淡開胃為主，大致可分為漬物與涼拌小菜及沙拉三種。
1、本膳料理傳統(tǒng)正式日本料理
福州學(xué)日本料理去哪個學(xué)校福州學(xué)日本料理去哪個學(xué)校八丁紅大醬據(jù)說是古代宮廷用的大醬，顏色比赤大醬還要深，味道微苦，是醬中的高級品。
韓國傳統(tǒng)食具包含筷子和匙。箸以金屬制成，多呈扁平而長;匙亦多為金屬制。特別的是，韓國人一般吃飯、喝湯皆以匙來進(jìn)行，箸多用以夾菜作為輔助工具。
福州學(xué)日本料理去哪個學(xué)校豬外肌肉又稱通肌，在豬脊椎骨外面的一條肉，此肉瘦而無筋，是豬肉中最上等的肉。
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