泉州時尚冷飲是福建華南廚師培訓學校的重點專業，福建華南廚師培訓學校師資力量雄厚，學校歡迎你的加入。
原料配方鮮牛奶500克奶油12.5克白砂糖150克蛋黃100克食用香草精微量
介紹一個咖啡冰沙的做法：糖粉200g，冷水450ml，煮成糖漿放涼；咖啡粉50g，用450ml開水溶化，放涼后與糖漿混合均勻，冷凍4小時以上，期間用叉子把冰搗碎，次數越多越好。
5.蓋上蓋子迅速搖動。搖晃三十次左右就會出現泡沫。
泉州學時尚冷飲那里好3.把鮮奶油加上剩下的一半白糖打發，不必完全打發，打到7分即可。
5、放入冷凍，每40分鐘攪拌一次，共攪拌4次。攪拌和打發都是一個方向。
10樓 大 中 小 漫步孤島
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